Το πρωινό μας σερβίρεται κατά προτεραιότητα με χειροποίητα προϊόντα, ενώ με τον ίδιο τρόπο επιλέγονται και οι πρώτες ύλες από τοπικούς παραγωγούς.Έχουμε επιλέξει συνειδητά να προσφέρουμε στους επισκέπτες μας το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας με προϊόντα που παρασκευάζονται από εμάς ή από τοπικούς παραγωγούς, σύμφωνα πάντα με την εποχική και εμπορική διαθεσιμότητα.
Παράλληλα το πρωινό μας διαμορφώνεται σύμφωνα με τις κατευθυντήριες οδηγίες του ελληνικού πρωινού του ΕΟΤ.
Στο τραπέζι μας θα βρείτε σταθερά και με συνέπεια:
- Χωριάτικη τυρόπιτα ή σπανακοτυρόπιτα
- Ψωμί (με αλεύρι σιταριού και ολικής άλεσης)
- Χειροποίητα κουλουράκια σοκολάτας
- Χειροποίητες μαρμελάδες και τοπικό μέλι
- Αυγά από τοπικούς παραγωγούς
- Σπιτικό κέικ
- Φρέσκα φρούτα εποχής
- Τοπικό κατσικίσιο τυρί
- Τομάτες και αγγουράκια (κατά τους θερινούς μήνες)
- Ελιές τοπικών παραγώγων
- Γάλα
- Γιαούρτι
- Ροφήματα από βότανα και αρωματικά φυτά
- Καφές φίλτρου